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CAPIM SANTO OU CAPIM CIDREIRA
(Cymbopogon citratus)
Lemon grass,Oil grass, Hierba limón,Citronnelle

Nativo da Índia, muito apreciado como chá, é também usado como tempero e para fins medicinais.
Outra planta também chamada de capim-limão, usada da mesma maneira é a espécie Cymbopogon flexuosus, de maior porte, e que pode ser cultivada do mesmo modo.
O plantio é feito retirando-se mudas de plantas. Retire da touceira mudas com algumas raízes, consistindo de uma haste grossa ou duas hastes finas. 
É muito raro cultivar a partir de sementes, pois a planta raramente floresce. Já a espécie Cymbopogon flexuosus floresce normalmente e é possível usar suas sementes no plantio, semeando em local bem iluminado e fazendo posteriormente o transplante para o local definitivo.
Espaçamento: 40 cm a até 100 cm.
O capim-limão pode ser facilmente cultivado em vasos grandes, com pelo menos 30 cm de diâmetro

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