Jardinagem da Ana

Planta tropical, que cresce o ano todo, a não ser num período pequeno de inverno.

Chuvas intensas e freqüentes e  seca prolongada não são favoráveis.

Preferem solos leves e profu.ndos, com boa drenagem.

Sementes frescas recém-colhidas germinam rapidamente, Colha pelo menos 6 sementes. Esfregue-as até que os sacos membranosos de sumo que as envolvem se rompam.Lave as sementes em água e permita que sequempor 3 ou 4 dias antes de lavá-las novamente; deixe-as secar à sombra. 

Germinam de 10 a 20 dias. Pote: composto orgânico, terra vegetal e areia grossa - sulcos rasos Espalhe as sementes em cada sulco, com espaços de 1cm entre elas, cobrindo com uma camada bem fina do substrato. Apenas umedeça o solo (sem encharcá-lo). Borrifar água ocasionalmente.

Fazer a semeadura de julho a agosto, em recipientes individuais (laminados ou sacos plásticos), 3 a 4 sementes por recipientes. Após 20 dias de germinação, fazer o desbaste, deixando uma muda por recipiente.

Transplantar após 60 a 80 dias, com 20 a 25cm altura, para o local definitivo, irrigando abundantemente, até o perfeito pegamento. 

Espaçamento 4 x 2m ou 3 x 2 m. Covas de 30 x 30 x 30cm.

Cada cova deverá receber 20 dias antes do plantio:

- 3 a 4 litros de esterco de galinha curtido;

- 500 gramas de calcário dolomítico;

- 200 gramas de superfosfato simples;

- 100 gramas de cloreto de potássio.

Fazer o plantio em curvas de nível, em dias de chuva e proteger as mudas contra o sol.

Precisa sustentação: pode ser “espaldeira”, com 1 ou 2 fios de arame ou em “forma de T”. Apenas o broto mais vigoroso deverá crescer pelo tutor,,

Adubação em cobertura após o plantio: Fazer três aplicações com 50g/planta/de sulfato de amônia, aos 30, 60 e 90 dias após o plantio.

Podas: Escolher o ramo vigoroso como principal, evitando-se os outros que forem surgindo. Deixar esse ramo principal crescer até o arame mais alto e depois horizontalmente, amarrando-o cada 40 cm. Podar o ramo principal a 20cm da outra planta. Após a frutificação no outono, podar ramos que não seguem o sistema de sustentação, podar ramos a uma altura de 60cm do solo e ramos doentes ou muito finos. Usar tesoura com corte bem afiado, desinfetada com álcool, evitando-se o esmagamento dos ramos.

Outras adubações: Na fase de florescimento e frutificação aplicar 100g/planta/de sulfato de amônio, 250g/planta de superfosfato simples e 200g/planta de cloreto de potássio. Repetir a adubação anterior em agosto, outubro e fevereiro.

Pragas mais frequentes: percevejo, lagartas, besouros e mosca das frutas, e também contra doenças causadas por fungos e bactérias. No maracujá amarelo, aplicar inseticidas pela manhã, para não matar os insetos polinizadores (principalmente a mamangava).

Colheita: 1 anos a 1 ano e meio. Colha em dias alternados, janeiro a julho, sacudindo levemente a ramagem para a queda dos frutos maduros e depois os recolhendo do chão. A cultura é econômica apenas por duas a três safras.